|
Roggebrood Met Brie En Sjalottencompote
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie
5 sjalotjes, gesnipperd
1 teentje knoflook, gepeld en geperst
1 theel. bruine suiker of honing
zout en versgemalen peper
150 g brie, in dunne plakjes
6 plakjes donker roggebrood, gehalveerd
1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd
Voorbereiding: Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook. Voeg de suiker of honing, zout en peper toe en smoor zachtjes 10 minuten.
Bereidingswijze: Verdeel de brie over het roggebrood. Schep er wat sjalottencompote op en strooi er tijm over.
|
|
|